J 爸的吃喝玩樂不全記錄

2013年6月16日星期日

[台中南屯食記] 清真恩德元餃子館牛羊肉火鍋（本文已登上6/26聯合新聞網首頁，旅遊美食/部落客帶路）

清真恩德元餃子館
地址：台中市南屯區文心路一段200號
電話：(04)2471 7240
營業時間：11:00-14:00、17:00-20:00 週一公休
用餐時間：102年6月

這間吃過好幾次了，以前也寫過，後來每次回台中不是時間不湊巧就是有其他好吃的東西，有一陣子沒來，想好久了，這次利用六月初有事回台中處理事情的短暫停留時間又約了好友一起來吃～

部分價位有稍微調整～

自製辣椒醬，辣度普通～

涼拌黃瓜，芝麻醬很香，另外有放芥末醬，不喜歡芥末的話記得先說～

涼拌干絲，軟嫩香滑，這道我家每個人都可以吃掉一盤 :-P

滷味拼盤，有牛腱，牛肚，牛筋～

五香花生～

生意極好，我們11點半就到了，還是等了一下，小菜幾乎都吃光了，鍋才上來～

一半腱子肉一半丸子～

其實鍋底下另外還有凍豆腐、山東白菜和寬粉條，店家會另外給個盛了半碗湯的大湯碗，讓我們自己調整鍋裡的東西～

牛肉燉到恰好的軟爛程度，筷子就可以輕易夾斷，又沒有整個散掉～

牛肉丸子略微Ｑ彈，口感剛好，如果太Ｑ了反而會怕是否加了什麼怪東西 XD

住台中真幸福！

忘記說，夏天吃也別怕喔！冷氣夠強！

警語：
本人所提供之食記，僅供此文讀者之刺激唾液與胃酸用途，內容及資料僅供參考，餐廳過去的績效不代表未來的表現，對其餐點口味及服務水平不做任何擔保，餐飲價格亦可能上揚或下跌，本人或本公司或關係企業與其任何董事或受僱人，並不負任何法律責任。上班觀看閒文有其風險（包括但不限於警告、扣薪、放無薪假或開除之風險），在外用餐另有踩到地雷及營養不良之風險，亦可能發生酒醉導致之損失或和伴侶吵架甚至分手的損失，饕客均須自行承擔結果。

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台中恩德元～遲來３０年的謝師宴

哇洗兜偎郎～台中掃墓行

電小二
等級：8

2013/06/26 15:36

Dear 我是J爸-隨意食堂三杯蒜鰻(tscjerry168)：

特前來恭喜您所發表「[台中南屯] 清真恩德元餃子館牛羊肉火鍋」一文，已經登上聯合新聞網首頁，旅遊美食｜部落客帶路，歡迎有空前往觀看。^_^非常謝謝您的好文分享，此推薦是利用轉址的方式連結到您的文章。如此文有原因不希望被推薦，請到電小二訪客簿留言，會盡快協助取下。

電小二

2013年6月12日星期三

[高雄茄萣] 興達火力發電廠。暮色

又是朋友揪，天氣不錯隨說隨走，只是找路花了點時間，半路上錯過了夕陽落入地平線前的那一段美景，來到正確地點已經好幾隻腳架，不過還好，仍有地方容身。

玩了一下各種白平衡的不同變化，也還蠻有趣的，看圖吧～

2013年6月7日星期五

[高雄鳳山食記] 南記山東手工饅頭半蒸半烤貼鍋饅頭（本文登上6/21聯合新聞網首頁，旅遊美食/在地美食吃透透）

地址：高雄市鳳山區自由路242號（捷運鳳山西站2號出口斜對面）

營業時間：週一至週五 6：30~18：30

週六半天，週日公休

這家低調不起眼的饅頭店，是在偶然機會下發現的，因為個人愛吃麵食，尤其愛逐漸失傳的北方饅頭（軟泡泡卻QQ又甜甜那種我不愛），所以經過看到可疑的店都會停下來看看。

看看這價位，中北部人，羨慕吧?!（奸笑）

沒想到這一停下來，不得了！竟然看到半蒸烤的貼鍋饅頭，這東西我小時候在台中吃過，叫羊角饅頭（現在還有，在台中第五市場），也有的地方管它叫鍋貼饅頭，這邊就照老闆取的名叫吧~

從此以後，只要有機會經過就一定會帶一排回家。

掰開之後可以看到烤過那層底，如果沒有被水氣悶到，可是會脆脆的喔！

用了老麵的饅頭口感就是不一樣，又香又Q，再加上底層的脆，不用配東西，一下子就吃完一條了！

附記：這篇是昨天經過時去買，用手機拍的，再用手機APP寫文發文。

電小二
等級：8

2013/06/21 14:23

Dear 我是J爸-台中清真館恩德元(tscjerry168)：

特前來恭喜您所發表「[高雄鳳山] 南記山東手工饅頭半蒸半烤貼鍋饅頭」一文，已經登上聯合新聞網首頁，旅遊美食｜在地美食吃透透，歡迎有空前往觀看。^_^非常謝謝您的好文分享，此推薦是利用轉址的方式連結到您的文章。如此文有原因不希望被推薦，請到電小二訪客簿留言，會盡快協助取下。

電小二

2013年6月6日星期四

[台南龍崎] 摃龜的二寮日出

有次聚餐聽到友人想去二寮拍日出，馬上出聲表示要跟，於是有了這次行程。

凌晨三點半從高雄出發，本來還以為夠早了，沒想到一到現場幾十公尺長的護欄前幾乎已經站滿了人，幸好後來一場大雨讓許多人提早放棄而離開，我們才勉強有了位置可站。

可惜後來雨雖然停了，天公仍然不作美，雲層還是濃到化不開，所以這次的日出．．．摃龜了～

第一次拍，抓不到方法，還好畫面中綠色不少，不至於太傷眼，就隨便看看吧（笑）～

2013年5月19日星期日

[高雄左營食記] 眷村味左記牛肉麵。呂家槓子頭。緯八路袁水餃（本文登上5/24聯合新聞網首頁，旅遊美食/在地美食吃透透）

左記牛肉麵（已歇業）
地址：高雄市左營區海功路6號
電話：07 582 6495
營業時間：10:00~20:00、週五休息

呂家槓子頭
地址：高雄市左營區海功路10號
電話：07 581 4722
營業時間：09:30~19:00，約50分鐘一爐