[台中南屯食記] 清真恩德元餃子館牛羊肉火鍋（本文已登上6/26聯合新聞網首頁，旅遊美食/部落客帶路） @ J 爸的吃喝玩樂不全記錄

清真恩德元餃子館
地址：台中市南屯區文心路一段200號
電話：(04)2471 7240
營業時間：11:00-14:00、17:00-20:00 週一公休
用餐時間：102年6月

這間吃過好幾次了，以前也寫過，後來每次回台中不是時間不湊巧就是有其他好吃的東西，有一陣子沒來，想好久了，這次利用六月初有事回台中處理事情的短暫停留時間又約了好友一起來吃～

部分價位有稍微調整～

自製辣椒醬，辣度普通～

涼拌黃瓜，芝麻醬很香，另外有放芥末醬，不喜歡芥末的話記得先說～

涼拌干絲，軟嫩香滑，這道我家每個人都可以吃掉一盤 :-P

滷味拼盤，有牛腱，牛肚，牛筋～

五香花生～

生意極好，我們11點半就到了，還是等了一下，小菜幾乎都吃光了，鍋才上來～

一半腱子肉一半丸子～

其實鍋底下另外還有凍豆腐、山東白菜和寬粉條，店家會另外給個盛了半碗湯的大湯碗，讓我們自己調整鍋裡的東西～

牛肉燉到恰好的軟爛程度，筷子就可以輕易夾斷，又沒有整個散掉～

牛肉丸子略微Ｑ彈，口感剛好，如果太Ｑ了反而會怕是否加了什麼怪東西 XD

住台中真幸福！

忘記說，夏天吃也別怕喔！冷氣夠強！

警語：
本人所提供之食記，僅供此文讀者之刺激唾液與胃酸用途，內容及資料僅供參考，餐廳過去的績效不代表未來的表現，對其餐點口味及服務水平不做任何擔保，餐飲價格亦可能上揚或下跌，本人或本公司或關係企業與其任何董事或受僱人，並不負任何法律責任。上班觀看閒文有其風險（包括但不限於警告、扣薪、放無薪假或開除之風險），在外用餐另有踩到地雷及營養不良之風險，亦可能發生酒醉導致之損失或和伴侶吵架甚至分手的損失，饕客均須自行承擔結果。

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