台中恩德元～遲來３０年的謝師宴

來個饒口令～

有關係就沒關係，沒關係要快去找關係，找得到關係就可以沒關係～

這段話應該是通行全球的，只是不見得每個人都會碰上這狀況，就算遇上大概也已經是出社會的年齡了，我卻是在國中那個年紀就已經對這句話有過深刻體驗～

３０年前，還沒有所謂“常態分班”這名詞，我們那所國中的能力分班是在國一升國二時進行；那時的我，老爸一方面忙於工作一方面希望讓我當個快樂少年，並不會在課業上緊迫盯人，功課就保持個不上不下還馬虎過得去的情況～

可惜快樂時光總是過的特別快，升上國二，風雲變色，軍人家庭出身，沒關係又找不到關係，直接被丟到普通班（原諒我用丟這個字眼，普通班在當時還會直接被冠上放牛班或牛頭班的稱呼，不會跟你客氣的）～

還好，國二分班後遇到了賴老師（教我們數學，印象中也同時帶這班），很快的發現我這塊石頭，還不算太頑劣，於是賴老師和他的同事好友林老師（國二次優班的導師，目前似乎已退休，還沒有連絡上）先商量好，又直接找了教務主任（忘記姓名了，真抱歉～，只記得好像頂上會發光～），利用數學課叫上台解題給主任看，獲主任認可後，不待學期結束即直接轉入林老師的班（那班數學也是賴老師教）～

一年後，賴老師實習屆滿，離開學校去服役，所以我們的畢業冊上也沒留下資料，到後來我北上唸大學，更是連畢業冊也找不到了，家也搬了，電話也換了，同學全部失聯～

當時年紀小，不懂得表達心中的感謝，倒是老師的名字一直記在心裡沒有忘記，直到３０年後～

前陣子，☆怡然☆ 寫的那篇～當時，讓我再想起賴老師施予我的恩澤，也再次興起了找老師的念頭，可是用網路搜尋半天無法確定；這時候就知道有城邦格友的好處，幸虧菜頭老師㊣Teacher Tsai的幫忙，找到賴老師的連絡方式，也成功地藉由e-mail確認是本人（就怕同名同姓，因為找到的資料已經不是數學老師了），感謝菜頭老師幫了大忙，也感謝怡然勾起了３０年前的回憶～

只是一南一北相見不易，我又深恐賴老師已是屆退年齡，隨時會退休，到時又像當年轉眼不知去向，可怎麼是好～

於是利用Ｊ哥Ｊ弟上週剛考完段考的空檔，剛巧老師也要回中部老家探視母親，於是和老師直接以e-mail約定星期六中午在台中碰面，讓我能有機會當面向他說謝謝～

要上那兒好呢～

既然是感謝老師的教導提攜之恩，『恩德元』在我腦海浮現（我在哇洗兜偎郎～台中掃墓行之中有提過），東西好吃又有字面意義～

接下來是選伴手禮了～高雄，能讓我想到的比較具特色的伴手禮，真的沒幾樣，老師又是彰化人，總不能帶彰化也有的桂圓蛋糕（高雄呷百二）吧，想來想去，高雄還有另外一樣也是桂圓（束脩六禮之一）相關的地方特產～帕莎蒂娜的酒釀桂圓大麵包（贏得2007亞洲盃冠軍、2008世界盃亞軍）～

位於高雄市青海路的分店～



星期四訂貨，星期五晚上取貨，包裝好的模樣～



拿ＭＯＤ遙控器當比例～



台中的『恩德元』是家清真餃子館，但最受好評的卻是牛（或羊）肉丸子火鍋，星期假日是不能訂位的～

１１點開始營業，就提早到就是囉，抵達時還沒有開始營業，價目表還有特別造型～



價目表，注意：清真館子是不能帶外食的喔～







特製辣椒～



五香花生（中）、涼拌干絲（中）









滷味拼盤（中）、滷豆干（中）



四樣合照～



因為怕沒有位置，我們是提早到，可是店家（一位模樣很中東的美麗姑娘）很親切，知道我們等人，建議我們先點好東西，等人到齊了再叫他們出火鍋和水餃，以免到時人多起來招待不週～

先上了冷盤，殊不知，我們等的是老師，還沒到怎敢先吃，呵呵～

等著等著，等了３０年那麼久（），老師終於到了，還是一幅清瘦模樣，除了年輕時的長頭髮剪短了（７０年代的流行髮型），幾乎沒多少改變，倒是我，他記不得了，反而從Ｊ弟身上找回了當年的印象～

據老師說，當年那整班，他只記得我的名字，所以第一次收到mail，就能確定是他的學生沒錯，想要回想別的小孩，卻想不起來，謝謝老師還記得我ㄋㄟ～

原來，當年服完二年兵役之後，老師還有回原校任教一年，但接著就上台北了，也因為興趣，改教資訊，而不是繼續教數學～

我們一面興奮的叙舊，一面交換近況和對孩子的教育觀念，在不知不覺中，杯盤狼藉，這才驚覺，火鍋見底了，忘記照相～

連牛羊肉各１５粒水餃也一顆不剩，真是對不起各位～

如果想看火鍋上桌的圓“滿”模樣，煩請移駕至旺拔的恩德元文內有完整圖片，不過他那７５０元的還只是小鍋喔，大鍋該多大自己想像囉～

火鍋上桌時除了這一大鍋，另外會附一大碗公湯，可以先把部分牛肉塊和丸子移出到碗內，這樣才能吃到鍋底下的寬粉條、白菜和凍豆腐，等肉和丸子吃掉一些，再把碗裡的加進鍋裡繼續努力～

只剩這些了，金歹勢～

這鍋是大鍋的，有夠大而且深，物超所值，左邊桌上的是加點的涼拌黃瓜（麻醬香，芥末略辣但不嗆）～



與老師合照，愈看愈像哥哥耶，其實我們只差９歲，也差不多啦～

怕大概又有人會分不清Ｊ兄弟倆who是who了，左邊是抵敵，右邊是葛格啦～



老師深刻瞭解現今學子的辛苦，我們不容易找出時間北上，特別答應再抽空來高雄看我們，等您唷～



店家資訊：

帕莎蒂娜烘焙坊

http://bakery.pasadena.com.tw/







恩德元餃子館

台中市文心路一段200號

04-2471-7240

11：00~14：00

17：00~20：00

火鍋

中午供應到13：30

晚上供應到19：30

備註：

周一公休





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