丸一鮮魚行 楊媽媽立食
地址：台中市中區三民路二段87號 第二市場內33,34,35號
電話：04-2222 2611
營業時間：AM 08:00-PM 06:00(週一公休)
供餐時間：AM 11:00-PM 04:00
造訪時間：101年7月
地址：台中市中區三民路二段87號 第二市場內33,34,35號
電話：04-2222 2611
營業時間：AM 08:00-PM 06:00(週一公休)
供餐時間：AM 11:00-PM 04:00
造訪時間：101年7月
這天友人帶我們走進台中第二市場，可不是要買食材回家自己料理，而是在台中富有盛名的「丸一鮮魚‧楊媽媽立食」在市場內～
丸一本來只是提供魚貨及食材給店家的批發商，在眾多顧客的要求下，楊媽媽開始為客人現場料理魚貨提供用餐服務～
不過就這麼一間市場內的小店面，現場座位有限，據說起初在這兒用餐是用站的，也就是日本常見的立食。
11:00才供餐，我們先去旁邊買了老賴紅茶再過來～
熟識的朋友都知道我家很愛吃洪瑞珍三明治（中山路那家），這火腿當然也成為日後到台中必買物品～
還有這個蒲燒鰻玉子燒～
楊媽媽已經在幫我們備料了～
炙鰹魚～
滿載漁獲的大船入港了，海膽、花枝、牡丹蝦、干貝、海鱺、紅魽、青魽(鰤魚)～
接下來是熟食大拼盤～
軟絲、明蝦、鮑魚、鱈場蟹腳～
時間才11:30左右，已經是滿滿的客人～
最後來上一碗用料豐富的魚皮湯暖暖胃，真是大滿足啊～
果然是罰站也值得的好滋味～
警語：
本人所提供之食記，僅供此文讀者之刺激唾液與胃酸用途，內容及資料僅供參考，餐廳過去的績效不代表未來的表現，對其餐點口味及服務水平不做任何擔保，餐飲價格亦可能上揚或下跌，本人或本公司或關係企業與其任何董事或受僱人，並不負任何法律責任。上班觀看閒文有其風險（包括但不限於警告、扣薪、放無薪假或開除之風險），在外用餐另有踩到地雷及營養不良之風險，亦可能發生酒醉導致之損失或和伴侶吵架甚至分手的損失，饕客均須自行承擔結果。
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2013/09/27 18:41
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