2013年9月27日 星期五

[台中 中區 食記] 新鮮好味 丸一鮮魚‧楊媽媽立食。初訪(本文登上聯合新聞網首頁,旅遊美食/部落客帶路)

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丸一鮮魚行 楊媽媽立食
 
地址:台中市中區三民路二段87號 第二市場內33,34,35號
電話:04-2222 2611
營業時間:AM 08:00-PM 06:00(週一公休)
供餐時間:AM 11:00-PM 04:00
造訪時間:101年7月



這天友人帶我們走進台中第二市場,可不是要買食材回家自己料理,而是在台中富有盛名的「丸一鮮魚‧楊媽媽立食」在市場內~

丸一本來只是提供魚貨及食材給店家的批發商,在眾多顧客的要求下,楊媽媽開始為客人現場料理魚貨提供用餐服務~

不過就這麼一間市場內的小店面,現場座位有限,據說起初在這兒用餐是用站的,也就是日本常見的立食。

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11:00才供餐,我們先去旁邊買了老賴紅茶再過來~

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熟識的朋友都知道我家很愛吃洪瑞珍三明治(中山路那家),這火腿當然也成為日後到台中必買物品~

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還有這個蒲燒鰻玉子燒~

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楊媽媽已經在幫我們備料了~

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炙鰹魚~

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滿載漁獲的大船入港了,海膽、花枝、牡丹蝦、干貝、海鱺、紅魽、青魽(鰤魚)~

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接下來是熟食大拼盤~

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軟絲、明蝦、鮑魚、鱈場蟹腳~

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時間才11:30左右,已經是滿滿的客人~

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最後來上一碗用料豐富的魚皮湯暖暖胃,真是大滿足啊~

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果然是罰站也值得的好滋味~
 
 
  

警語:
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