2009年6月9日 星期二

[南投] 魚池鄉二日遊~隨朋友回鄉



續前篇~

台中恩德元~遲來30年的謝師宴

這趟台中行是安排在兒子段考後,J哥有個要好同學~小毛~外婆家在南投縣魚池鄉(就是日月潭和九族文化村所在地),小毛媽媽和J媽同樣在學校擔任志工而熟識,因為知道我們經常去那一帶玩,以前就曾邀請我們一同到她魚池娘家,這回的台中行剛巧他們家也要回去看小毛阿公阿嬤,於是就約好了,在結束和老師的約會之後,直接到魚池囉~

在台中與老師告別之後,沒有在台中多停留,買了二項自己也愛吃的伴手(好像很詐吼)~洪瑞珍(中山路本舖)三明治太陽堂餅店(就只有這五個字,不能多也不能少,才是我從小吃到大的老店,自由路二段23號)的太陽餅

剛好碰上洪瑞珍在換新招牌~



常有朋友分不清到底那家太陽堂才是真的,他沒有分店,玻璃門和櫥窗是向內縮的,進門左側牆壁用小塊磁磚(稱為馬賽克)貼成一幅向日葵圖案,但各家仿照的方式太多,大家還是認地址才不會出錯~



拜剛全線通車的國道6號所賜,以前從台中到埔里或魚池一帶,要1.5至2小時左右,現在行車時間大幅縮減一半以上,超方便;那天大約只花了三四〸分鐘就下埔里交流道了~

沿埔里往魚池方向,再轉投131縣道,看到蓮華池研究中心的指標,小毛和小毛爸爸就在那裡等我們~

相較於小毛阿嬤家,這個路口還算是山下,距路口不遠處即為五城國小(真的很小,學生人數不到50個),玩是孩子的優先考量,放他們3隻打籃球去~



小毛爸爸帶我們走產業道路(只有一輛車寬)到小毛阿嬤家去~

到了~遠遠就看到小毛阿嬤忙進忙出(這情形幾乎一直延續到隔天中午我們離開,都沒停下休息的一刻),右圖是約二三〸年的桂花老欉~



房舍前〸幾公尺建了堅固的擋土牆,阿嬤在牆外低處種了很多東西,還有二個大水池~





再隔二周就是端午節,阿嬤正忙著包粽子,



主料~糯米與花生,餡料~香菇蝦米炒肉末;這餡料和一般印象不一樣,可是很好吃喔,餡料裡還有胡椒的香和微辣,我家J哥打小就不吃香菇(他說明明是臭的~),結果包完粽子還多出來的餡料被小毛媽媽拿來煎蛋,J哥竟然吃了好幾塊,偷渡成功~



粽子製作方式南北不同,北部粽是用已熟的糯米飯來包,包好後再炊蒸,南部粽是用生米包好再水煮,所以一乾硬一濕軟,小毛阿嬤的粽子和地理位置一樣,適中,先水煮20分鐘,再炊蒸~









小毛媽媽帶我們去菜園裡“很慢”的蔬菜~



“很慢”又“很傻”的玉米~



小毛阿嬤說還有很多“菩啊”,又自己跑去菜園摘~



菜有夠多樣,怕老人家覺得我是怪咖,只隨便照了先上桌的幾道,特別介紹右圖的豬腳,那是小毛的最愛,可樂豬腳,用電鍋燉的喔,又軟又Q耶~

感謝小毛阿公阿嬤和爸爸媽媽盛情招待~





附近有個蓮華池研究中心,據說是近年來螢火蟲觀賞聖地,晚飯後大夥有一同前往,可惜完全沒有辦法照些照片給各位看,請大家想像一下四周烏漆抹黑,伸手不見五指,只隱隱約約看到遠遠低處有許多比星星還小的小光點......

一夜好眠,隔天小毛阿嬤還是非常早就起來忙各種大小事,連小毛住在彰化的舅舅也是清晨五六點就回到魚池,劈材幹活,家裡粗重工作,他幾乎全包了,可能是不想讓老母親太勞累吧,令人欽佩~

雖說J哥是香菇剋星(是被剋那種),來到盛產香菇的地方,不實地看看也太可惜了~

於是小毛媽媽帶我們來到鄰居的菇菇農場參觀~



進門先看到的不是菇類,是啥東西~



百香果啦,猜對了嗎~

先看吹冷氣(15度C)的菇~夠珍貴的,有個好聽名字~白精靈,也有人叫她美人菇~



採收的成品,正在分裝~



這就常見了,珊瑚菇~



採收準備分裝~



菇類的最大宗~香菇,這批已經近尾聲,快結束了~



J弟客串演出採菇手~



採收準備分裝~



小毛的表哥國中時代住這裡時養的黃金拉拉~小黃,聽說牠和另一隻黑狗合力抓到過穿山甲~



是不是知道我們快走了,似乎有些依依不捨~



這隻蜘蛛像戴上面具~右圖是從菜園跟著菜回來的蟲子(這方面完全不在行,不認識)







再次感謝小毛爸爸媽媽和阿公阿嬤的招待,下次還要再找我們來嘿~承蒙您~



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