【試吃】台中禾雅堂 ABSOLUTE巧克力乳酪蛋糕～像精品般的乳酪蛋糕

第一次接試吃邀約，沒想到就是網路上極為火紅的禾雅堂，這過程還有些搞笑，因為平時沒有在開痞客專屬信箱的習慣，看到信的時候已經慢了十幾天，幸好一切都還來得及～

這次受邀試吃的是禾雅堂的經典產品-ABSOLUTE巧克力乳酪蛋糕，從包裝及配件就可以看得出來禾雅堂的用心與高質感，這樣的東西拿來送禮可說是高貴大方～

 

 

連專用蛋糕刀都這麼細緻～

 

打開厚實盒蓋，裡面放了張簡介說明了主廚Stanley的信念並介紹了全系列產品～ 

 

用鋁箔（錫箔？）緊密包覆著～

 

拿在手上沈甸甸的相當有份量～



蛋糕拿起來之後，發現怎麼盒子底部特別墊高，打開看一下原來這是禾雅堂細心周到之處，裡面還另外放了個保冷袋～ 

 

連手提紙袋內襯看起來都相當有質感～

 

打開鋁箔（錫箔？）紙之後另外還有一層像是油紙般材質的包裝～

 

看那側面呈現的是光滑緊密簡直就像是一整塊巧克力，只是表層不知道是不是我收到貨品之後保存條件不夠好（公司冰箱不夠低溫？）它...出汗了！～

 

切下去發現表面有一層巧克力，也許刀片加熱一下會切得比較漂亮，但等不及了 XD～

 

 

 

這蛋糕據官網描述採用委內瑞拉 Maracaibo 湖區頂級可可豆所製成的巧克力，在18℃恆溫的環境下製作；如同所看到的切面，口感綿密厚實，像是在大口吃生巧克力，入口即化不會過於黏膩，加上兼具乳酪的奶香與微酸，配上熱茶或是黑咖啡，真是蠻享受的一件事；可惜價格不低，不然可能常常會想要找藉口對自己好一點 XD～

 

保存期限並不長，可別放在冰箱捨不得吃，不然一不留神放過期就太可惜了，當然這在我家是一次解決，沒有機會存活到隔天的 XD～



店家資訊：

禾雅堂經典乳酪蛋糕（http://www.hoard.com.tw/index.php）

TEL：04-23280880　FAX：04-23289458

地址：臺中市西區臺中港路一段143-1號

營業時間：週二~週日10:00~22:00 週一店休

[日本]100夏遊東京北海道-DAY2 大宮鐵道博物館

這天主要行程就是要來大宮參觀鉄道博物館，下車之後可以發現許多人是帶著小孩來的～

還沒入館就可以看到許多實物展示～

做成時刻表的地磚～

這個蒸氣車頭一段時間還會鳴笛排蒸氣，如果正在前面照相也許會嚇一跳～

進門前先買票，方式就和買火車票是一樣的，成人1000円、高中以下學生500円、三歲以上幼兒200円～

地上一整片當年掛在車頭前的編號牌～

在來這裡之前，對於日本鉄道的發展歷史並沒有多少認識也沒有做過功課，僅止膚淺的列車外觀欣賞而已，只能把拍到的東西大略分類，不多說明了～

從客車開始～

不知道是什麼典故，為什麼鉄道博物館有這艘輪船的模型放在這兒？～

這模型好帥～

客車～

這應該是冬天取暖用的炭爐？～

似乎是通勤用的客車～

因為裡面放了看來是上班上學的人偶～

仿古的候車月台～

看來相當古典車廂～

叫做開拓使號的客車～

車頂上有個人，不知道是在做什麼？調整照明？取暖？

這似乎是天皇御用的車廂，隔了層玻璃，照出來效果太差，只留了這張示意～

曾行駛於東京九州間的寢台列車あさかぜ～

分為上中下三層～

接下來是蒸氣機關車，好威風的編號，１号（150号）機關車～

這大概算是最早期的型式～

２号（7101弁慶号）機關車，後面就是前面介紹的開拓使號客車～

1292（善光）号機關車～

一整個車頭剖開讓大家看內部構造～

正中央轉車台上展示的是C57 135号蒸氣機關車～

D51形的模型～

參觀到一半(中午12點)從中央轉車台方向忽然傳來汽笛聲，趕緊跑過來才知道有轉車台的實地操作，可惜太晚知道已經找不到好位置可以拍照～

有日文解說，可惜有聽沒有懂～

C51 5号蒸氣機關車～

貨物輸送用的DD13 1号ディーゼル機関車～

內部～

ED75 775号交流電気機関車～

不知道是21-2号還是21-25号新幹線電車～

二個實在很像，當時沒記～

舊上野駅～

各式特急列車～

0系新幹線通車時的模擬場景，這會兒才知道新幹線竟然比我還早一年誕生～

遠遠看到戶外有Ｅ５造型的東西就走過來了，原來是兒童溜滑梯～

還有好幾架列車造型的搖搖椅～

右邊是弁当販賣部，買到之後可以上左邊這二列特急上面的座位享用～

重新回到室內，我們來到二樓居高臨下俯視列車，相當壯觀～

誤打誤撞跑進電動模型展示場～

有Ｅ５耶！～

走馬看花般的結束參觀，下次還想再來，但要先做功課才行～

搭琦玉電車離開～

經過大宮綠色窗口，看裡面人並不多，再進去試試有沒有はやぶさ号（E5）的位置可以劃，結果當然還是沒有......殘念～

這裡設了一個青森ねぶた祭（睡魔祭）的宣傳物～

這就是所謂綠色窗口，找這個綠色的人坐在椅子上的符號就可以了～

從大宮到新宿轉車前往下一站～吉祥寺

本日行程：

第 2 天  7/31(w7)  汐留→大宮鐵道博物館→吉祥寺→汐留 旅　館：汐留RPS (ロイヤルパーク汐留タワー)

實際行程： 1.築地どんぶり市場早餐  2.大宮鉄道博物館  3.大宮綠色窗口修改車次訂位  4.吉祥寺吃さとう炸牛肉丸（走去串燒店看看但沒吃） 5.新宿高島屋13樓吃新宿つな八  6.高島屋12樓UNIQLO買衣～