打牙祭的好滋味～劉易記牛肉刀削麵

　

高雄也有永康街，而且這條永康街上也有好吃的牛肉麵呢！



這家位於小巷中的不起眼小店，因為和 J家生活圈有些距離，總是在假日問及兒子想吃什麼時，才有可能特地跑這麼一趟～

雖然招牌是刀削麵，但店家還是有準備一般麵條，只是二種麵條有差價10元．

首先上場的是豬肉刀削麵，和牛肉刀削麵同價，小碗70元，大碗85元～



豬肉的沒有乾拌可選，沒有華麗的名稱和外觀，卻有單純的好滋味，麵碼除了豬肉還有某種菇（只能確定不是香菇）～



接著登場的是牛肉乾拌刀削麵，會附上牛肉清湯（牛香味〸足），小碗80元，大碗95元～



拌開後，那香味，那色澤，我現在想到都會吞口水呢！



來到劉易記可別忘了點小菜，圖中依序是耳朵、花生、大腸～




 

警語：
本人所提供之食記，僅供此文讀者之刺激唾液與胃酸用途，內容及資料僅供參考，餐廳過去的績效不代表未來的表現，對其餐點口味及服務水平不做任何擔保，餐飲價格亦可能上揚或下跌，本人或本公司或關係企業與其任何董事或受僱人，並不負任何法律責任。上班觀看閒文有其風險（包括但不限於警告、扣薪、放無薪假或開除之風險），在外用餐另有踩到地雷及營養不良之風險，亦可能發生酒醉導致之損失或和女伴吵架甚至分手的損失，饕客均須自行承擔結果。

 

人類最忠實的朋友～藏獒

　

去年買了本小說《藏獒》，作者是楊志軍先生．

吸引我的原因是書封底介紹文中的一段話～

『你僅僅餵了牠一個月，〸四年以後，牠還把你當作親人，你做了牠一天的主人，牠都會牢記你一輩子，就算牠是狗，也足以讓我肅然起敬。』

原本就喜歡狗的我，受限於環境沒辦法養（恕直言，住公寓大樓真的不適合，那樣的環境對狗來說太可憐了！），剛好住家附近有片閒置公有地，每到傍晚或假日許多人會帶寵物在那裡聚集，所以我們經過時常會停留，看看可愛又可敬的狗狗！

最喜歡看到的就是這隻藏獒～

一般狗，只要你有善意都來者不拒的搖著尾巴，他不同，很酷，冷冷的，可是自然有種王者氣質；想摸摸他，得看他喜不喜歡你，看不順眼的，手還沒伸到就跑了！

可是，據他主人說，是因為他從小就常被主人帶出來見人，一般藏獒可是很兇的，除了主人，陌生人可不能伸手摸喔，小心手被一口咬斷！手伸出去前一定要先問問主人！

看來他還算喜歡小J哥！手機拍的，毫無品質可言～

97春遊台北城～香宜德國料理

香宜德國料理～

據說已有二、三〸年歷史，原本是外商聚會場所，公司解散後，由三名瑞士籍同事合資改為營業餐廳，專賣德瑞風格菜餚。所提供的餐點是以南德巴伐利亞及瑞士菜為主。

現址是2005年底搬遷（離舊址2分鐘距離），聘請瑞士設計師到台灣協助建造，採德國鄉村風格。我們被安排坐二樓，不知道是不是台北人都習慣晚吃，六點多了樓上只有我們一桌，直到吃完也只有約五組客人。

光線不足的環境，手機照的相真的很糟，傷眼了，勉強看一下吧，連續四張圖是由左至右順時鐘方向拍的～

上菜了，麵包與奶油～

二種濃湯～

綜合香腸（來之前看過介紹，以前旁邊搭配的是炒馬鈴薯，一看就覺得好吃，不知為何改成薯泥了，雖然也不錯吃，可是就是感覺少了些什麼）～

期待的重點來了，南德巴伐利亞式烤豬腳～

用烤的，外皮真的很好吃，肉質也很“真實”，不像時下一般西餐廳使用的那種用了嫩精的“便”的半成品，這道烤豬腳令我們回味再三！

甜點黑森林蛋糕，普普～

用餐中，聽到其他桌的對話，似乎原本的外籍老闆已退休回國，現在是原本的員工們接手經營～

 

香宜徳國料理 Zum Fass ~ 綜合香腸，烤豬腳
營業時間： 5:30pm - 12:00am
台北市新生北路一段116-118 號

 

警語：
本人所提供之食記，僅供此文讀者之刺激唾液與胃酸用途，內容及資料僅供參考，餐廳過去的績效不代表未來的表現，對其餐點口味及服務水平不做任何擔保，餐飲價格亦可能上揚或下跌，本人或本公司或關係企業與其任何董事或受僱人，並不負任何法律責任。上班觀看閒文有其風險（包括但不限於警告、扣薪、放無薪假或開除之風險），在外用餐另有踩到地雷及營養不良之風險，亦可能發生酒醉導致之損失或和女伴吵架甚至分手的損失，饕客均須自行承擔結果。

 

97春遊台北城～信遠齋+永康街+南門市場+寧夏夜市

在蘇杭吃完午餐後，先前往位於南海路的教師會館CHECK-IN．

接著就要去 信義路永康街斜對面巷內的“ 信遠齋”，順道逛逛永康街～

“ 信遠齋” 裡賣的可以說是回憶中的老味道～ 醬肉（又稱醬肘子）、素雞、熏雞、熏魚等，屬北方鹹香口味，和現今普遍偏甜的台式口味不同，隨著時間流逝老師傅逐漸退休，現在就連中北部都少有了，我身處的南部更是極難找到！

他家的滷味若再搭配上恆泰豐行的紅香麻油，......，來不及說話！

買完帶小子們去永康街見見世面，體驗一下什麼叫人潮，可別以為是阿瘦在打折，這些都是等著吃鼎泰豐的！都過午餐時間了，還這麼多人～

往永康街裡面走，名店真的不少，我們是吃不下了，直接到芒果冰傳奇“冰館”吃個冰， 可惜季節不對，沒有新鮮芒果，只有芒果冰淇淋，將就吃吧！

雖然對南部人而言頗貴而且不見得比高雄阿婆冰好吃，但我覺得總要讓孩子有各式體驗，就算他們的結論是不值得，但對我來說，也是另類價值！

離開永康街，繼續追尋心目中的美味～

金山南路吉家槓子頭（又稱火燒），南門市場內億長御坊、合興、南園的一些麗麗蔻蔻吃食．

略事休息後，晚上再前往寧夏夜市，來個夜市巡禮，雖然前文食單中列了眾先進推薦的許多店家，可是要全部一次吃到是不可能啦！只隨興吃了以下～

雙連圓仔湯 ( 民生西136 ) ，阿桐阿寶四神湯 ( 民生西153 ) ，雙連魯味 ( 豆皮，民生西161 ) ，賴記蚵仔煎 (198-22 湯圓旁 )

店家資訊：

信遠齋 ~ 醬肉、素雞、熏雞

地址 : 台北市新生南路一段170 巷15 號

信義路永康街斜對面的巷內啦 ! 也可以從武昌電器的巷子走進去就對了 !

營業時間：7 :00am - 7:00pm 每月最後一個周一公休 02-23910020

吉家槓子頭（火燒）

台北市大安區金山南路二段188 號

02-23946617 08:00-20:00

 

警語：

本人所提供之食記，僅供此文讀者之刺激唾液與胃酸用途，內容及資料僅供參考，餐廳過去的績效不代表未來的表現，對其餐點口味及服務水平不做任何擔保，餐飲價格亦可能上揚或下跌，本人或本公司或關係企業與其任何董事或受僱人，並不負任何法律責任。上班觀看閒文有其風險（包括但不限於警告、扣薪、放無薪假或開除之風險），在外用餐另有踩到地雷及營養不良之風險，亦可能發生酒醉導致之損失或和女伴吵架甚至分手的損失，饕客均須自行承擔結果。

97春遊台北城～台大校友會館．蘇杭

 

......不小心自己按到文章推薦鈕，怎麼不能取消呢？

 

這次出門漏帶了相機，勉強用手機照了部分過程～

台大校友會館．蘇杭～乍看之下，會以為不是台大校友不能進入，其實只是因為設在台大校友會館之中，所以有這稱呼．

她位於教育部和立法院之間的濟南路上，正對面即為立法院羣賢樓，原本只在二樓，這次去似乎一樓內原本的咖啡廳也被蘇杭租下了．可見，生意不錯，最好事先訂位！

餐廳內陳設及使用餐具，雅致簡單而不失古意～

四人一共點了三菜（花雕醉雞、東坡肉、蟹黃豆腐）一湯（砂鍋醃篤鮮）四點心（絲瓜蝦仁湯包＊２、小籠湯包、蔥油餅＊２、刈包＊４～夾東坡肉用），點心類一律照原價打五折，是否加服務費不大記得了，姑且假設要加吧，共費台票1815元．

花雕醉雞（NT$ 220）

絲瓜蝦仁湯包＊２（NT$ 220）

小籠湯包（NT$ 90）

蟹黃豆腐（NT$ 220）

蔥油餅＊２（NT$ 80）

刈包＊４（NT$ 80）及東坡肉（NT$ 360）

砂鍋醃篤鮮（NT$ 380）

今天最好吃的一道：西瓜（因為免費！）

警語：

本人所提供之食記，僅供此文讀者之刺激唾液與胃酸用途，內容及資料僅供參考，餐廳過去的績效不代表未來的表現，對其餐點口味及服務水平不做任何擔保，餐飲價格亦可能上揚或下跌，本人或本公司或關係企業與其任何董事或受僱人，並不負任何法律責任。上班觀看閒文有其風險（包括但不限於警告、扣薪、放無薪假或開除之風險），在外用餐另有踩到地雷及營養不良之風險，亦可能發生酒醉導致之損失或和女伴吵架甚至分手的損失，饕客均須自行承擔結果。

97春遊台北城～食單（下）

　

口袋名單（備忘錄）～時間不夠、肚子裝不下或是口袋太淺，所以下列這些沒能排入食單，期待日後～

 

金華街燒餅油條

需要一片片貼爐燒烤的「菱形燒餅」，是現在罕見的美味，配上油條，文學名家舒國治認為堪稱全台北第一。

台北市金華街111-6號，06:00~08:30

 

林家乾麵

價位：乾麵25元、魚丸蛋花湯25元、小菜25元

地址：台北市泉州街11號

電話：02-23397387

營業時間：早上六點到下午一點半，週一公休

 

中心餐廳~德國豬腳，牛尾湯

台北市中正區廣州街10號1樓  捷運「小南門站」2號出口

電話：02-23123046~8

營業時間：

每周一至二~11：00AM ~ 2：00PM

每周三至日~11：00AM ~ 02：00PM  05：00PM ~ 08：30PM

 

蔡萬興~湖州粽，排骨菜飯，蔥燒鯽魚，酒釀湯圓

台北市福州街16-6號

電話：02-23510848

 

湘鼎坊~芥菜花雕雞，生菜蝦鬆（事先預約）

台北市基隆路二段184巷1號

電話：02-27373081 

 

永和.上海小館~醃雞，夫妻肺片，薺菜炒年糕

臺北縣永和市文化路90巷14號

電話：02-29294104

 

天然台湘菜館~壽桃，湘蹄，腊味合，左宗棠雞

台北市羅斯福路一段61號（捷運中正紀念堂站3號出口）

02-23518144

 

常青餃子館~全台北市最好吃的鍋貼、炒牛肉與肉絲蛋炒飯

台北市中山北路二段183巷1-4號（南往北的方向，過民權東路的第一條巷子內）

02-25964072／每月第二、第四個周一公休

 

半畝園

台北市大安區東豐街33號

02-27005326

營業時間：上午 11:00 到 14:00，下午 17:00 至 20:30

 

三友飯店

台北市貴陽街二段58號／02-23140174／11:00-14:00和17:00-20:00

 

開開看飯店

台北市貴陽街二段16號／02-23717555／10:30-14:00和16:30-20:00

 

中華餡餅粥

台北市昆明街211號／02-23713417／7:00-19:30

 

張記韭菜水煎包

台北市中華路一段200號／02-23114719／7:0019:00

 

馬叔餅舖~芝麻醬燒餅，醬牛肉 

台北市金山南路一段119號

02-23962788  23969789

07:40~11:00  14:00~15:00  每星期五休息

 

不一樣饅頭店

台北市金山南路二段182號，02-23917829

 

趙記山東饅頭

台北市貴陽街二段50號（西寧南路與昆明路之間）02-23713510

 

古亭市場內孫家煎包

營業時間：2:30pm –

 

南港老張胡椒餅

大安直營店：大安路一段21號

02-27765700 

營業時間：上午07:30到11:00，下午15:00至19:00

 

百真老山東水餃老店 (槓子頭)

台北市北投區石牌路二段90巷32號

02-28232858

 

蜀魚館~花蔭推薦

台北市大安區建國南路一段198號

02-27115501

 

～陸續蒐集中～

97春遊台北城～食單（上）

　

今(97)年三月底曾赴台北考試，因為只考一科時間二小時，趁便帶著全家一遊久違了的台北！（前回帶家人上台北是95年秋天的事了)

前次去，因為僅僅一天且另有要事佔用了大部分時間，只簡單吃了幾樣位於車站附近的美食～蘇杭、肥前屋和阜杭厚餅，這次則把吃擺第一位，幾乎都忘記要考試了！

我們是週五下午出發，在台北住三晚，週一下午回高雄，靠著平日努力從網路大大們的分享，蒐集而來 “可能合口味” 的資料（除前述三家，其他都沒吃過），訂定出下列行程～

第一天       

 晚餐

丸田日本料理~明太子嵌烤雞翅，碳烤蟹螯，透抽，鮭魚烤飯糰

台北市中山北路6段257號，就在中山北路與克強路的交叉口附近，距離那個著名的「此燈亮有餅」大約幾〸公尺而已

“忠誠山東蔥油餅”「此燈亮有餅」的綠色招牌，燈亮有餅、燈熄無餅。

台北市士林區克強路三號 

夜宿台北天母 花翎旅店：02-28735511　

第二天       

 早餐

阜杭豆漿~厚餅夾蛋

北市忠孝東路一段108號 善導寺站五號出口 華山市場二樓

05:30-10:30 全年無休（三節除外）02-23922175 

 

 午餐

台大校友會館‧蘇杭~東坡肉，蔥油餅，砂鍋醃篤鮮，絲瓜蝦仁湯包

地址：臺北市濟南路一段2-1號2樓

電話：02-23963186 

 

 下午        信遠齋買＋訂，順道逛逛永康街

信遠齋~醬肉、素雞、熏雞

地址:台北市新生南路一段170巷15號 

信義路永康街斜對面的巷內啦! 也可以從武昌電器的巷子走進去就對了! 

營業時間：7:00am - 7:00pm  每月最後一個周一公休   02-23910020

吉家槓子頭（火燒）

台北市大安區金山南路二段188號

02-23946617  08:00-20:00

 

 晚餐加宵夜 

信遠齋及南門市場各式吃食~億長御坊，上海萬有全，合興，南園……

寧夏夜市~雙連花枝焿(民生西59-2)，雙連圓仔湯(民生西136)，阿桐阿寶四神湯(民生西153)，杏仁攤(四神湯外面)，雙連魯味(豆皮，民生西161)，塩湯圓(198-19，鵝肉與大腸煎的對面)，賴記蚵仔煎(198-22湯圓旁)，詹記雞腳翅(寧夏路45巷口)，知高飯(夜市17號攤)，麻油雞，雙連鵝肉，鬍鬚張…..  

 

夜宿台北教師會館  02-23419161

 

第三天

 早餐

康樂意包子

價位：肉包、菜包、豆沙包均12元

地址：台北市汀州路與廈門街口（不接受預訂，只能現場排隊購買）

營業時間：上午七點中午一點，週一公休

 

 午餐

肥前屋~鰻魚飯，烤鰻肝

地址：台北市中山區中山北路一段121巷13號之2一樓

營業時間：

平日： 午餐11:30-14:30;晚餐17:30-21:00

假日： 午餐11:00-14:30; 晚餐17:30-21:00

休息： 每星期一休息

電話：02-25617859 

 

 下午        準備考試

三槐堂 (咖啡起士專賣店)

地址：台北市羅斯福路一段72巷2號

電話：02-23213429

 

 晚餐       

香宜徳國料理 Zum Fass ~綜合香腸，烤豬腳

營業時間： 5:30pm - 12:00am

台北市新生北路一段116-118號 

訂位專線：02-25313815

 

夜宿台北教師會館

 

第四天

 早餐       

阜杭豆漿

北市忠孝東路一段108號  善導寺站五號出口  華山市場二樓

05:30-10:30 全年無休（三節除外） 02-23922175 

 

 午餐       

川揚郁坊小館~八寶鴨，沙鍋蟹粉獅子頭(需事先預約，且份量較大宜人多)，肴肉風雞雙併，拌菜心，維揚干絲，雪菜百頁，豆沙鍋餅......

台北市中正區延平南路163巷2號    02-23311117

平日 11:00-14:00;17:00-20:30

  

 下午        購買乾糧及打道回府

秦家餅店~單餅、韭菜盒子、豆腐捲、蔥油餅

台北市四維路6巷12號    02-27057255

星期日休息 

 

15:00~17:00  搭高鐵回溫暖的家 

97夏初～初遊日本（21） DAY ６ 東京淺草寺外葵丸進～Happy End

 

匆匆來去，離開築地，向下一站～淺草出發．

從"築地市場"出發，仍搭東京都營"大江戶線"與來時反向（逆時鐘方向），到第七站"藏前"，再轉乘~東京都營"淺草線"，一站即為"淺草"～

循著路標從A4出口出站（出口位於巷內），出巷子即為淺草通（坊間有些資料寫雷門通，這裡係依Google地圖稱呼），可以看到熱鬧滾滾的雷門在左前方～

Google地圖



這時剛好是11點正，“淺草文化觀光センター”（Asakusa Tourist Information Center，即上圖我們所在位置）的大時鐘會有祭典模樣的機械娃娃出現，湊巧遇上～



聽到聲響時以為是二側會翻面，結果正中央緩緩升起，很多人都駐足觀賞～



J家外出旅行一向是以“吃”為第一要務，在不能錯過搭機時間的前提下，吃和逛，想當然是“棄逛保吃”囉！

在台灣為大家熟知的淺草有名吃食～人形燒、牛丼（淺草今半）、天麩羅（大黑家）...... J媽不吃牛，而台灣似乎比較沒有機會吃到道地的天麩羅，因此行前功課就將這道美食列為～必吃！

但我選擇的不是眾多旅遊書推薦的"大黑家"，而是曾被料理東西軍介紹過，成立於昭和21年（西元1946年）的“葵丸進”～

我沒那麼聰明，其實是參考了部落格達人們的文章，尤其是 amy&anthony 的網路日誌中有寫過的淺草天丼評比，當然選擇先去葵丸進，有更好的何必湊熱鬧（大黑家常大排長龍，等下次如果時間充裕再去超級比一比）．

“葵丸進”位於面對雷門左側約一百公尺處（大黑家本店在雷門和葵丸進之間的巷子底），散個小步就到了，可是功課沒做足，營業時間（11:30～20:00 、土・日・祭11:00～20:00）還沒到！

還好對面有家沒看過的葯妝店，這次準備了長長的待購名單，卻根本沒機會遇到葯妝店，趁這短暫時間快去掃貨，可是這裡東西好貴啊！和我事先查到的差超多，大概因為這附近觀光客多吧，買不下手～

11:30準時到門口等待～



這時來了一大群由導遊帶著，看起來是日本本國的老人家進入店內～令我想起國內盛行的老人進香團，他們很幸福內！

接著換我們可以進去了，服務小姐直接引導我們搭電梯去二樓，這必吃物一人點一份是一定要的了！

服務小姐先上餐具和茶～



不到10分鐘，一客￥1680的天丼上桌了～（奇怪，從照片中的帳單隱約看到點了另一樣東西，卻毫無印象，可能是味噌湯吧？！）



因相機記憶量不足且技術太差，自己照的圖不能完整表達，以下三張圖引用自葵丸進官網～

可是不知道會不會有侵權問題，還望各方先進不吝賜教！

我們坐在圖右下的第一桌四人座位置～



我們吃的～

●名代　天　丼

1.680円

当店の昔ながらの名物天丼、海老・鱚・烏賊・青味



週邊地圖～



高興又滿足的結束這次日本行的最後一餐，又急驚風似的趕回飯店拿行李並坐專車前往成田機場，中途因為搭錯車（方向正確，但是搭到急行車，以致過站不停，又回頭），小小虛驚一場，還好來得及！

下次來不知何時，向日本說掰掰！兒子，加油，你老爸老媽等著帶你們再來日本還願喔！

成田機場候機大廳～








二個小子發下豪語～We'll be back!