2013年1月2日 星期三

[高雄 苓雅] 鮨二七。冬 (三訪)

page

店家資訊:鮨二七
地址:高雄市苓雅區永明街27號1樓
時間:午餐12:00-14:30 晚餐18:00-21:30
電話:07 211-9262(請務必訂位)
每周二公休
用餐時間:2012年11月下旬




有朋自遠方來不亦貪腐乎,目前為止三訪每一訪都是因為有遠地朋友來指定要吃鮨二七,只好捨命陪君子,絕不是我自己想吃喔!

仍然要感謝好友沐子仲陵的流連忘返部落格執行長指導,才得以完整記錄食材~

DSC_5272

坐板前欣賞小任師傅的手藝是一大享受~

DSC_5278

奶香白酒炒野菇~

DSC_5281

漬薑塊~

DSC_5282

野生九州本鮪中腹握り~

DSC_5287

現磨山葵~

DSC_5289

海帶芽、海葡萄~

DSC_5292

南方澳產白旗魚佐紫蘇花,有筋~

DSC_5294

DSC_5298

金時鯛~

DSC_5300

DSC_5301

DSC_5302

北海道噴火灣產帆立貝,Q甜~

DSC_5305

令人眼睛為之一亮的食材~

DSC_5309

DSC_5312

DSC_5314

可惜是別人的~

DSC_5318

漬&炙九州鹿兒島產鰤魚,手續繁複,先醃漬再炙燒~

DSC_5327

DSC_5330

微炙大分縣豐後水道產鯖花~ 

DSC_5333

北海道產厚岸生蠔~

DSC_5334

山口縣下關產あん肝(鮟鱇魚肝)~

DSC_5337

DSC_5338

DSC_5348

照燒醬烤鰆魚~ 

DSC_5353

DSC_5355

柚子漬大根~

DSC_5357

水茄~

DSC_5360

DSC_5364

高湯蛋捲~

DSC_5368

DSC_5373

漬南方黑鮪赤身握り~

DSC_5375

北海道函館產比目魚握り~ 

DSC_5382

DSC_5386

南方澳產軟絲握り~

DSC_5390

赤貝柱與貝唇~

DSC_5394

哈哈,我們也有南方澳產車蝦握り,幸福~

DSC_5399

女性友人的,特地切開方便入口,貼心~

DSC_5402

DSC_5403

長崎縣壹岐島產島鰺握り~ 

DSC_5405

長崎縣五島列島產小肌握り~

DSC_5410

鮭魚卵丼~

DSC_5413

白燒穴子握り~

DSC_5417

味噌汁~

DSC_5421

阿薩姆紅茶~

DSC_5423

黑糖牛奶葛餅~

DSC_5426

DSC_5428





延伸閱讀:

[高雄 苓雅] 鮨二七。秋 (二訪) 

[高雄 苓雅] 鮨二七。初訪,本文已登上8/20聯合新聞網首頁,消費流行/部落客嘗鮮  




檢視較大的地圖





沒有留言:

張貼留言