2014年8月5日 星期二

[日本 北海道 食記] 小樽 浜茶屋海鮮料理居酒屋。難忘的海鮮丼

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浜茶屋(はまちゃや)海鮮料理居酒屋
地址:北海道小樽市花園3-9-20
電話:0134-24-0769
營業時間:17:00~24:00(最後點餐 23:30)
定休日:不定休
付款:現金  
   
   
  
(寫在前面:這次的北海道遊記不再用以往流水帳方式記錄,如果從行程總覽中有看到想要先看的部分歡迎留言,儘量優先處理)
   

會知道這家店當然不是剛好路過,它不在小樽觀光客愛去的街道上,而且如果是我們觀光客路過單看外觀進去的機會可說是微乎其微......
    
我是從『13台:::::小樽地理頻道:::::』那裡看到的,這位格主叫13(據我所知另外還有一位13)曾經在小樽工作五年半,所以出門前做功課當然要來這裡挖挖看有沒有特別的,這下真的挖到寶了......
      
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門外公佈欄用手寫了密密麻麻的菜單~
                                                       
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到的時間比較早,店內還沒有客人,只有店主夫妻二人在內,於是選在吧台前面坐下~
              
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日、英、華三語菜單,品項相當多元且豐富,我們點了這頁的浜茶屋丼、生散壽司(生ちらし)和蟹肉扇貝二色丼~
              
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還點了尾這頁的烤花魚(ホッケ)~
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點完之後老闆就開始切切弄弄了,看到牆上掛了好幾頂有帽花的帽子及好幾幅大型船隻照片不禁懷疑老闆原本是在船上工作,可惜語言不通沒得問,希望下次再來已經可以和他聊天了~
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(警語:飲酒過量,害人害己。)
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蟹肉扇貝二色丼,沒吃到,因為小子喜歡獨享 XD~
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浜茶屋丼~
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生散壽司(生ちらし)~
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浜茶屋丼和生散壽司(生ちらし),怎麼看起來那麼像?似乎只是排放方式不同?到底有什麼不一樣呢?其實在13的文章中有提到她已經向老闆娘問出答案了,原來二者是飯的不同,浜茶屋丼是白飯(而且是熱的),生散壽司是醋飯,兩樣都是¥1500,所以似乎長久以來經常讓網友們摸不著頭緒的海鮮丼該用什麼飯這個問題,答案已經呼之欲出~
                
而這個上面的海鮮料似乎是依季節而有更動,看13的二篇文章和我這次都不完全相同,這碗裡每一個單項都好好吃啊!別看那醜醜的蝦蛄吃起來也是又甜又有彈性,而一向因為怕腥而不愛的鮭魚卵更是出乎意外的爽口甘甜沒有腥味,就連那少少的海膽也並不會輸函館朝市 うに むらかみ太多,一整個大滿足啊!~
              
接下來是烤花魚(ホッケ),看杯子和湯碗的比例就知道,好大尾啊!這樣才¥800,合台幣240不到~
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這尾魚油滋滋好好食啊!
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滿足的踏著夕陽繼續旅程~
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警語:
本人所提供之食記,僅供此文讀者之刺激唾液與胃酸用途,內容及資料僅供參考,餐廳過去的績效不代表未來的表現,對其餐點口味及服務水平不做任何擔保,餐飲價格亦可能上揚或下跌,本人或本公司或關係企業與其任何董事或受僱人,並不負任何法律責任。上班觀看閒文有其風險(包括但不限於警告、扣薪、放無薪假或開除之風險),在外用餐另有踩到地雷及營養不良之風險,亦可能發生酒醉導致之損失或和伴侶吵架甚至分手的損失,饕客均須自行承擔結果。

   
  
  
  
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5 則留言:

  1. 看得我肚子都餓了起來~~~~

    這家要筆記起來

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    1. 一定要!我自己都還想再去

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  2. 我的媽啊~~
    每一碗海鮮丼看起來都超美味...

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    1. 這碗是這趟最令人開心的!

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  3. 印象中瞞著爹一晚跟這差不多的 價錢好像比這還貴一些 吃海鮮丼還是去日本吃cp質才高 台灣常常會被敲

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