打牙祭的好滋味～劉易記牛肉刀削麵

　

高雄也有永康街，而且這條永康街上也有好吃的牛肉麵呢！



這家位於小巷中的不起眼小店，因為和 J家生活圈有些距離，總是在假日問及兒子想吃什麼時，才有可能特地跑這麼一趟～

雖然招牌是刀削麵，但店家還是有準備一般麵條，只是二種麵條有差價10元．

首先上場的是豬肉刀削麵，和牛肉刀削麵同價，小碗70元，大碗85元～



豬肉的沒有乾拌可選，沒有華麗的名稱和外觀，卻有單純的好滋味，麵碼除了豬肉還有某種菇（只能確定不是香菇）～



接著登場的是牛肉乾拌刀削麵，會附上牛肉清湯（牛香味〸足），小碗80元，大碗95元～



拌開後，那香味，那色澤，我現在想到都會吞口水呢！



來到劉易記可別忘了點小菜，圖中依序是耳朵、花生、大腸～




 

警語：
本人所提供之食記，僅供此文讀者之刺激唾液與胃酸用途，內容及資料僅供參考，餐廳過去的績效不代表未來的表現，對其餐點口味及服務水平不做任何擔保，餐飲價格亦可能上揚或下跌，本人或本公司或關係企業與其任何董事或受僱人，並不負任何法律責任。上班觀看閒文有其風險（包括但不限於警告、扣薪、放無薪假或開除之風險），在外用餐另有踩到地雷及營養不良之風險，亦可能發生酒醉導致之損失或和女伴吵架甚至分手的損失，饕客均須自行承擔結果。

 

人類最忠實的朋友～藏獒

　

去年買了本小說《藏獒》，作者是楊志軍先生．

吸引我的原因是書封底介紹文中的一段話～

『你僅僅餵了牠一個月，〸四年以後，牠還把你當作親人，你做了牠一天的主人，牠都會牢記你一輩子，就算牠是狗，也足以讓我肅然起敬。』

原本就喜歡狗的我，受限於環境沒辦法養（恕直言，住公寓大樓真的不適合，那樣的環境對狗來說太可憐了！），剛好住家附近有片閒置公有地，每到傍晚或假日許多人會帶寵物在那裡聚集，所以我們經過時常會停留，看看可愛又可敬的狗狗！

最喜歡看到的就是這隻藏獒～

一般狗，只要你有善意都來者不拒的搖著尾巴，他不同，很酷，冷冷的，可是自然有種王者氣質；想摸摸他，得看他喜不喜歡你，看不順眼的，手還沒伸到就跑了！

可是，據他主人說，是因為他從小就常被主人帶出來見人，一般藏獒可是很兇的，除了主人，陌生人可不能伸手摸喔，小心手被一口咬斷！手伸出去前一定要先問問主人！

看來他還算喜歡小J哥！手機拍的，毫無品質可言～

97春遊台北城～香宜德國料理

香宜德國料理～

據說已有二、三〸年歷史，原本是外商聚會場所，公司解散後，由三名瑞士籍同事合資改為營業餐廳，專賣德瑞風格菜餚。所提供的餐點是以南德巴伐利亞及瑞士菜為主。

現址是2005年底搬遷（離舊址2分鐘距離），聘請瑞士設計師到台灣協助建造，採德國鄉村風格。我們被安排坐二樓，不知道是不是台北人都習慣晚吃，六點多了樓上只有我們一桌，直到吃完也只有約五組客人。

光線不足的環境，手機照的相真的很糟，傷眼了，勉強看一下吧，連續四張圖是由左至右順時鐘方向拍的～

上菜了，麵包與奶油～

二種濃湯～

綜合香腸（來之前看過介紹，以前旁邊搭配的是炒馬鈴薯，一看就覺得好吃，不知為何改成薯泥了，雖然也不錯吃，可是就是感覺少了些什麼）～

期待的重點來了，南德巴伐利亞式烤豬腳～

用烤的，外皮真的很好吃，肉質也很“真實”，不像時下一般西餐廳使用的那種用了嫩精的“便”的半成品，這道烤豬腳令我們回味再三！

甜點黑森林蛋糕，普普～

用餐中，聽到其他桌的對話，似乎原本的外籍老闆已退休回國，現在是原本的員工們接手經營～

 

香宜徳國料理 Zum Fass ~ 綜合香腸，烤豬腳
營業時間： 5:30pm - 12:00am
台北市新生北路一段116-118 號

 

警語：
本人所提供之食記，僅供此文讀者之刺激唾液與胃酸用途，內容及資料僅供參考，餐廳過去的績效不代表未來的表現，對其餐點口味及服務水平不做任何擔保，餐飲價格亦可能上揚或下跌，本人或本公司或關係企業與其任何董事或受僱人，並不負任何法律責任。上班觀看閒文有其風險（包括但不限於警告、扣薪、放無薪假或開除之風險），在外用餐另有踩到地雷及營養不良之風險，亦可能發生酒醉導致之損失或和女伴吵架甚至分手的損失，饕客均須自行承擔結果。

 

97春遊台北城～信遠齋+永康街+南門市場+寧夏夜市

在蘇杭吃完午餐後，先前往位於南海路的教師會館CHECK-IN．

接著就要去 信義路永康街斜對面巷內的“ 信遠齋”，順道逛逛永康街～

“ 信遠齋” 裡賣的可以說是回憶中的老味道～ 醬肉（又稱醬肘子）、素雞、熏雞、熏魚等，屬北方鹹香口味，和現今普遍偏甜的台式口味不同，隨著時間流逝老師傅逐漸退休，現在就連中北部都少有了，我身處的南部更是極難找到！

他家的滷味若再搭配上恆泰豐行的紅香麻油，......，來不及說話！

買完帶小子們去永康街見見世面，體驗一下什麼叫人潮，可別以為是阿瘦在打折，這些都是等著吃鼎泰豐的！都過午餐時間了，還這麼多人～

往永康街裡面走，名店真的不少，我們是吃不下了，直接到芒果冰傳奇“冰館”吃個冰， 可惜季節不對，沒有新鮮芒果，只有芒果冰淇淋，將就吃吧！

雖然對南部人而言頗貴而且不見得比高雄阿婆冰好吃，但我覺得總要讓孩子有各式體驗，就算他們的結論是不值得，但對我來說，也是另類價值！

離開永康街，繼續追尋心目中的美味～

金山南路吉家槓子頭（又稱火燒），南門市場內億長御坊、合興、南園的一些麗麗蔻蔻吃食．

略事休息後，晚上再前往寧夏夜市，來個夜市巡禮，雖然前文食單中列了眾先進推薦的許多店家，可是要全部一次吃到是不可能啦！只隨興吃了以下～

雙連圓仔湯 ( 民生西136 ) ，阿桐阿寶四神湯 ( 民生西153 ) ，雙連魯味 ( 豆皮，民生西161 ) ，賴記蚵仔煎 (198-22 湯圓旁 )

店家資訊：

信遠齋 ~ 醬肉、素雞、熏雞

地址 : 台北市新生南路一段170 巷15 號

信義路永康街斜對面的巷內啦 ! 也可以從武昌電器的巷子走進去就對了 !

營業時間：7 :00am - 7:00pm 每月最後一個周一公休 02-23910020

吉家槓子頭（火燒）

台北市大安區金山南路二段188 號

02-23946617 08:00-20:00

 

警語：

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97春遊台北城～台大校友會館．蘇杭

 

......不小心自己按到文章推薦鈕，怎麼不能取消呢？

 

這次出門漏帶了相機，勉強用手機照了部分過程～

台大校友會館．蘇杭～乍看之下，會以為不是台大校友不能進入，其實只是因為設在台大校友會館之中，所以有這稱呼．

她位於教育部和立法院之間的濟南路上，正對面即為立法院羣賢樓，原本只在二樓，這次去似乎一樓內原本的咖啡廳也被蘇杭租下了．可見，生意不錯，最好事先訂位！

餐廳內陳設及使用餐具，雅致簡單而不失古意～

四人一共點了三菜（花雕醉雞、東坡肉、蟹黃豆腐）一湯（砂鍋醃篤鮮）四點心（絲瓜蝦仁湯包＊２、小籠湯包、蔥油餅＊２、刈包＊４～夾東坡肉用），點心類一律照原價打五折，是否加服務費不大記得了，姑且假設要加吧，共費台票1815元．

花雕醉雞（NT$ 220）

絲瓜蝦仁湯包＊２（NT$ 220）

小籠湯包（NT$ 90）

蟹黃豆腐（NT$ 220）

蔥油餅＊２（NT$ 80）

刈包＊４（NT$ 80）及東坡肉（NT$ 360）

砂鍋醃篤鮮（NT$ 380）

今天最好吃的一道：西瓜（因為免費！）

警語：

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