98暑假遊台北（４）～阜杭豆漿、蘇杭餐廳

 

台北遊的第三天，也是此行最後一天了，如前文所述，我訂的房型只有一天附早餐，所以這天的早餐要自理囉～

早上睡到自然醒，退房後搭乘小黃（因為一家四口一起行動，如果不是捷運站與站之間的移動，選擇小黃不見得不划算～其實是偷懶啦～）直接到捷運板南線的善導寺站（台北車站往南港方向一站距離）吃早餐去～

目的地就是位於善導寺對面華山市場（五號出口旁）二樓的阜杭豆漿～

每次來都要經歷排一下隊的痛苦，常常會排到樓梯間去，這天當然也不例外，您看都已經將近１０點了，還這麼多人～

 

這裡既然店名稱豆漿，可以想見賣的除了豆漿還有豆漿的好搭擋～燒餅油條之類的東西，但為何來這裡而沒去世界知名的永和～

阜杭和永和不同的是，這兒有我首要目標～厚燒餅是也（這裡簡稱為厚餅，以貼爐方式燒製），與另一種比較常見的薄燒餅（現多為電爐燒製，他家也有）不同，這麵團是發酵過的（薄餅則是用了油麵而呈現多層次），表面似乎因為拍了點糖水而略帶些許甜味，夾個蔥花蛋，越嚼越香，對Ｊ家來說已是極品美味～

在南部雖也曾尋有類似東西，但滋味口感相去甚遠，所以阜杭已經是每次北上必然報到的重點（離車站近也是原因之一）～

除了現吃的以外，另外還包了２０個帶回高雄（要外帶可以在點餐時直接先說，老闆會請你吃完再來拿，不然又要排一次隊可麻煩了），回家後依取用量分開包好，冰存於冰庫，吃之前略退冰並在表面噴點水，烤箱烤個３～５分鐘，就很好吃了～

排隊時正好瞥見有燒餅出爐，來個模糊連拍～

這天安排的“吃”程，都是以前吃過還想再吃的店；吃完早餐，雖然午餐地點（蘇杭）也在附近，但時間沒到且人已經在台北車站附近，所以先到車站地下一樓的高鐵售票處附近找了寄物櫃寄放行李，再開始這天的其他行程～

剩下的時間要去別的地方太趕，只好犧牲午餐前的行程（沒辦法，為了貪睡嘛～），慢慢晃到午餐地點～

蘇杭～位於立法院羣賢樓對面，去年來過（見～97春遊台北城～台大校友會館．蘇杭）知道他常滿座，所以早就先訂好位置了，印象中一樓原本是咖啡廳，蘇杭在二樓，不知何時已經把一樓也接下來擴大營業了，裡外都重新裝潢過～

 

這次被安排坐在一樓，內部裝潢和餐紙是同一樣式～

剛好有週年慶抽獎，抽到一道嗆黃瓜（新菜色）招待，另外點了絲瓜蝦仁湯包、東坡肉、砂鍋醃篤鮮、蔥油餅和夾東坡肉用的刈包～

絲瓜蝦仁湯包～這一道幾乎是他家的招牌了，幾乎都是沖著這道名點而來，也因為大家必點，當然就會有限制了，每桌限點二籠～

“砂鍋”醃篤鮮～瞧出了端倪沒有～

可以去比對我去年舊文的照片，這回用的可不是砂鍋，而且還第二道就上，吃到中途整個湯已經是溫的了～

請看去年春天舊圖～

蔥油餅和嗆黃瓜～蔥油餅和絲瓜湯包一樣限點二份，但是這次沒吃完～

東坡肉～可別以為已經動過筷子了，這，這，這......，外觀這麼優雅的餐廳，怎麼會端出擺盤是這種程度的菜給客人？是我要求標準太高太刁鑽了嗎？（這次已經是第四次光顧了）還是真如我食記警語所寫的～餐廳過去的績效不代表未來的表現～

去年春天來訪時的同一道菜色舊圖～

幸好味道大致未變，用刈包夾了依然美味，可惜情緒已受影響～

再加上其他關於服務層面的接二連三表現，Ｊ家全數通過，下回換一家吧～

 

 

 

這天的情形，使用警語更是應該～

 

警語：
本人所提供之食記，僅供此文讀者之刺激唾液與胃酸用途，內容及資料僅供參考，餐廳過去的績效不代表未來的表現，對其餐點口味及服務水平不做任何擔保，餐飲價格亦可能上揚或下跌，本人或本公司或關係企業與其任何董事或受僱人，並不負任何法律責任。上班觀看閒文有其風險（包括但不限於警告、扣薪、放無薪假或開除之風險），在外用餐另有踩到地雷及營養不良之風險，亦可能發生酒醉導致之損失或和女伴吵架甚至分手的損失，饕客均須自行承擔結果。