97春遊台北城～香宜德國料理

香宜德國料理～

據說已有二、三〸年歷史，原本是外商聚會場所，公司解散後，由三名瑞士籍同事合資改為營業餐廳，專賣德瑞風格菜餚。所提供的餐點是以南德巴伐利亞及瑞士菜為主。

現址是2005年底搬遷（離舊址2分鐘距離），聘請瑞士設計師到台灣協助建造，採德國鄉村風格。我們被安排坐二樓，不知道是不是台北人都習慣晚吃，六點多了樓上只有我們一桌，直到吃完也只有約五組客人。

光線不足的環境，手機照的相真的很糟，傷眼了，勉強看一下吧，連續四張圖是由左至右順時鐘方向拍的～

上菜了，麵包與奶油～

二種濃湯～

綜合香腸（來之前看過介紹，以前旁邊搭配的是炒馬鈴薯，一看就覺得好吃，不知為何改成薯泥了，雖然也不錯吃，可是就是感覺少了些什麼）～

期待的重點來了，南德巴伐利亞式烤豬腳～

用烤的，外皮真的很好吃，肉質也很“真實”，不像時下一般西餐廳使用的那種用了嫩精的“便”的半成品，這道烤豬腳令我們回味再三！

甜點黑森林蛋糕，普普～

用餐中，聽到其他桌的對話，似乎原本的外籍老闆已退休回國，現在是原本的員工們接手經營～

 

香宜徳國料理 Zum Fass ~ 綜合香腸，烤豬腳
營業時間： 5:30pm - 12:00am
台北市新生北路一段116-118 號

 

警語：
本人所提供之食記，僅供此文讀者之刺激唾液與胃酸用途，內容及資料僅供參考，餐廳過去的績效不代表未來的表現，對其餐點口味及服務水平不做任何擔保，餐飲價格亦可能上揚或下跌，本人或本公司或關係企業與其任何董事或受僱人，並不負任何法律責任。上班觀看閒文有其風險（包括但不限於警告、扣薪、放無薪假或開除之風險），在外用餐另有踩到地雷及營養不良之風險，亦可能發生酒醉導致之損失或和女伴吵架甚至分手的損失，饕客均須自行承擔結果。