2012年8月3日 星期五

[日本]100夏遊東京北海道-DAY5 旭川 山頭火拉麵本店

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今年台北餐飲圈多開了二間排隊名店,剛巧二間都是我去日本時吃過的拉麵愛店,一間是博多一風堂,另一間就是這篇要介紹的旭川山頭火



租車玩完美瑛回到旭川,還車之後,山頭火的旭川本店就在租車店斜對面,方便得很;台北店要排好久的隊,好不容易吃完還會被暗(明?)示可以買單出去換別人了,在本店完全沒有這顧慮,到門口,門外只有一人,而他,只是在抽煙~

一人一碗,盡量點不同口味的,這樣可以交換吃,好當做下次的參考;照相沒有筆記的習慣,本來已經忘記哪一碗是什麼口味,後來回官網細看,終於發現怎麼用外觀判斷,放了木耳絲的是味噌~

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放了海苔的是醬油~

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而這碗放了小紅梅的是招牌-塩味~

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特殊設計的湯匙,別具巧思~

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前一晚吃到另一家不滿意的,終於這餐扳回一城,麵身、叉燒和湯頭都滿意極了,甚至有超越一風堂的感覺,可惜這趟從頭到尾都沒吃到一風堂,用相隔一年的記憶來比並不公平~

至於三種基本口味,個人的偏好是塩味>味噌>醬油~



吃飽了搭特急スーパーカムイ44号回札幌(沒拍列車),在西口附近看到這個可愛的地方特色立牌,每面都拍了一張,與你分享~

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第 5 天 8/03(w3)
札幌→旭川→美瑛→旭川→札幌 
旅 館:ホテル京阪札幌


實際行程: 1. 08:59抵達旭川,至TOYOTA領車  2.美瑛 白金溫泉(青池、白ひげの滝) 3.ファームズ千代田午餐  4.四季彩の丘  5.かんのファーム  6.北西の丘展望公園  7.ケンとメリーの木  8.逛大型超級市場-ダイイチ 二条通店  9.旭川站前還車後吃山頭火拉麵  10. 21:20回到札幌~





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